Schon Ötzis Zeitgenossen liebten es kernig
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Nüsse bereicherten die Weltgeschichte nicht nur kulinarisch, sondern auch medizinisch Kaum ein Nahrungsmittel des Menschen hat eine solch lange Geschichte wie die Nuss. Sie stand schon auf steinzeitlichen Speiseplänen ....
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Leckerer als Koteletts und Hühnersuppe
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Nüsse beugen Stoffwechsel- und Herzerkrankungen vor - dies gilt mittlerweile durch mehrere Studien als belegt. Doch wie bei allen präventiv wirksamen Nahrungsmitteln stellt sich auch hier die Frage, inwieweit der Verbraucher bereit ist, Nüsse in seinen täglichen Speiseplan einzubauen.
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Kalorienärmer snacken - Pistazienschalen als "Beweismittel"
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Obwohl die unterschiedlichsten Diäten einen lang anhaltenden Abnehmerfolg versprechen, fällt es vielen Menschen mit Gewichtsproblemen schwer, ihr Essverhalten dergestalt zu verändern, dass ihre Ernährung sowohl ausgewogen als auch ihrem Energiebedarf
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Pistazien besser selber schälen und damit Kalorien sparen
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Für viele Menschen mit Gewichtsproblemen stellt das "Snacken" eine besondere Herausforderung dar. Entweder sind die Zwischenmahlzeiten für den "kleinen Hunger" zu energiereich, bei häufig geringem Sättigungswert
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